خواص زعفران برای حافظه

مطالعات نشان می‌دهد که

زعفران دارای تاثیرات بسیاری بر روحیه‌ و خلق و خوی افراد می باشد که ضد افسردگی بوده و  با تاثیر بر هورمون‌های مغز، موجب کاهش استرس و اضطراب می گردد.

قابل توجه است که در زمان‌های قدیم از زعفران به دلیل

خواص آرام بخش، برای بهبود روند خواب نیز از آن استفاده می نمودند. زعفران قدرت یادگیری و حافظه را ارتقا داده و می‌تواند سرعت رشد بیماری آایمر و پارکینسون را نیز کاهش دهد.